Especiales para dieta keto o sin gluten o cetogénica.
Brownies Sin Harina
Ingredientes
- 40 g cacao.
- 70 g splenda.
- 100 g harina de almendras.
- 1 barra mantequilla.
- 1 cucharada vainilla.
- 1 cucharadita polvo para hornear.
Preparación
- Preparamos el horno a 180 grados centrigrados.
- Mezclamos bien todos los ingredientes y como opcional se puede agregara la mezcla nueces.
- Engrasamos un molde pequeño y vertimos la mezcla.
- Metemos la mezcla al horno por aproximandamente por 20 min a 180ºC.
- Sacamos el molde del horno y esperamos a que enfrié.
- Desmoldamos y cortamos.
Tips:
La dieta sin gluten no está libre de desventajas ni efectos secundarios.
¿Qué es la dieta cetogénica?
La dieta se base en inducir a nuestro organismo en un proceso denominado cetosis, este proceso lleva a nuestro cuerpo a producir cetónicos.
Para esto el se reducen al máximo la ingesta de hidratos, el nutriente principal de energía de nuestra dieta diaria. De esta forma, el cuerpo se induce a emplear las grasas como fuente de energía. Se consimen las de la ingesta diaria como la almacenada en nuestro cuerpo.
Al final el cuerpo consume las grasas almacenadas para producir energía.
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