Esta receta de lasagna de camarones la prepare en la navidad pasada y quedo muy sabrosa, es rica y es facil de preparar. El toque de los camarones con el queso hace de esta receta unica y se volvera tu platillo favorito y de tú familia.
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Ingredientes
- 1 paquete de pasta para lasaña.
- 1 kilo de camarón sin cabaeza cocido mediano.
- 50 gramos de harina.
- 50 gramos de mantequilla.
- 1 litro y medio de leche.
- Nueces moscada cantidad al gusto.
- sal cantidad necesaria.
- pimientas blancas molida.
- 350 gramos de queso gruyere.
Preparacion
- Cocemos la pasta en suficiente agua, una vez que hierva, cuenta 15 minutos. Retiramos del agua y reservamos.
- Fundimos la mantequilla y agregamos la harina de inmediato.
- Movemos con ayuda de un batidor para formar una pastita.
- Agregamos la leche lentamente y no dejemos de batir.
- Sazonamos con nuez moscada, pimienta blanca y sal.
- Reducimos hasta que tenga que se reduzca un poco.
- Ponemos una capa de bechamel, pasta o salsa blanca, camarones y el queso gruyere.
- Repetimos el paso anterior, hasta que hayas utilizado toda la pasta, terminamos con el queso gruyere.
- Horneamos a 180º C por 15 minutos. en un refracatario tapado con papel aluminio.
- Retiramos el papel aluminio, regresamos el recipiente al horno para gratinar por 5 minutos más.
Espera pronto el video, favor de dejarnos tus comentarios!.
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