Aderezo Ranch

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El aderezo ranch se utiliza en recetas de cocina americana mayormente. Este aderezo acompaña muy bien a las verduras gracias a su textura cremosa y la podemos usar muy bien con la mayoria de ensaladas.

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche.
  • 2 cucharaditas de jugo de limón.
  • 1/3 de taza de mayonesa.
  • 1 cucharada de perejil fresco picado.
  • 1/2 cucharada de cebolla finamente picada.
  • 1/4 de cucharada de sal.
  • 1/4 de cucharada de pimienta.
  • 1 diente de ajo.

Preparación

  1. En un traste pequeño mezclamos la leche con el jugo de limón y lo dejamos reposar por 15 minutos.
  2. Picaremos la cebolla en cuadritos y el ajo finamente.
  3. Retiramos el corazón la cual es la parte verde del centro.
  4. Lavamos y desinfectamos el perejil, una vez seco picaremos finamente.
  5. En un recipiente hondo mezclamos la leche con limón, la mayonesa, el perejil, el ajo, la cebolla,  la sal y la pimienta.
  6. Refrigeramos por una hora y servimos frio.
Aderezo Ranch
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