Carlota de Piña y Nuez

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Riquisima Carlota de Piña y Nuez

Ingredientes

  • 100 ml de jugo de limon.
  • 200 ml del almibar de la piña.
  • 1/2 lata de piña en almibar.
  • 100 gramos de nuez.
  • 50 gramos de nuez picada para decorar.
  • 1 lata de leche condensada (293 ml).
  • 250 ml de media crema.
  • 1 1/2 paquete de galletas marias (250 gramos).

Delicioso postre para toda ocasion muy facil y rapido de preparar que no necesita horno ni estufa.

Preparacion

  • En la licuadora poner la leche condensada, la media crema, el almibar, el jugo de limon y la  nuez, posteriormente licuamos hasta obtener una mezcla homogenea.
  • En un refractario se vierte un poco de la mezcla cubriendo el fondo, se coloca una capa de galletas, encima se vierte otro poco de la mezcla, se coloca la segunda capa de galletas, y asi sucesivamente hasta terminar con una capa de la mezcla. Puede agregar trocitos de piña entre las capas si gusta.
  • Decoramos con trocitos de piña y espolvoreamos la nuez picada encima.
  • Refrigerar por lo menos 1 hora para que cuaje.
  • Servir frio.

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Recetas de mama

Carlota de Piña y Nuez
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