Aqui les comparto una receta de cóctel de camarones de tipo pacotilla, es una receta es fresca y es muy comun en la temporada de calor.
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Puedes cambiar el camaron tipo pacotilla por uno mas grande y esto le agradara a tu familia en este verano.
Ingredientes
- 2 jitomates.
- la mitad de una cebolla blanca.
- 2 chiles serranos.
- La mitad manojo de cilantro.
- Media taza de jugo de tomate, puede llevar almejas segun al gusto.
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- Medio kilo de camarón previamente cocido.
- 1 Aguacate.
- Galletas saladas al gusto.
- 2 limones.
Preparacion
- Cortamos finamente el jitomate, la cebolla, los chiles serranos y el cilantro.
- Mezclamos la catsup con el jugo de tomate y almeja, agregamos aceite de olivo, añadimos los vegetales picados anteriormente, mezclamos hasta integrar y agregamos los camarones.
- Vertimos en una copa coctelera, decora con aguacate y acompaña con galletas saladas.