Aqui les comparto una receta de cóctel de camarones de tipo pacotilla, es una receta es fresca y es muy comun en la temporada de calor.

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Puedes cambiar el camaron tipo pacotilla por uno mas grande y esto le agradara a tu familia en este verano.

coctel-de-camarones-con-catsup

Ingredientes

  • 2 jitomates.
  • la mitad de una cebolla blanca.
  • 2 chiles serranos.
  • La mitad manojo de cilantro.
  • Media taza de jugo de tomate, puede llevar almejas segun al gusto.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  • Medio kilo de camarón previamente cocido.
  • 1 Aguacate.
  • Galletas saladas al gusto.
  • 2 limones.

Preparacion

  1. Cortamos finamente el jitomate, la cebolla, los chiles serranos y el cilantro.
  2. Mezclamos la catsup con el jugo de tomate y almeja, agregamos aceite de olivo, añadimos los vegetales picados anteriormente, mezclamos hasta integrar y agregamos los camarones.
  3. Vertimos en una copa coctelera, decora con aguacate y acompaña con galletas saladas.