Coctel de Camarones con Catsup

Aqui les comparto una receta de cóctel de camarones de tipo pacotilla, es una receta es fresca y es muy comun en la temporada de calor.

Puedes cambiar el camaron tipo pacotilla por uno mas grande y esto le agradara a tu familia en este verano.

Ingredientes

• 2 jitomates.
• la mitad de una cebolla blanca.
• 2 chiles serranos.
• La mitad manojo de cilantro.
• Media taza de jugo de tomate, puede llevar almejas segun al gusto.
• 2 cucharaditas de aceite de oliva.
• Medio kilo de camarón previamente cocido.
• 1 Aguacate.
• Galletas saladas al gusto.
• 2 limones.

Preparacion

1. Cortamos finamente el jitomate, la cebolla, los chiles serranos y el cilantro.
2. Mezclamos la catsup con el jugo de tomate y almeja, agregamos aceite de olivo, añadimos los vegetales picados anteriormente, mezclamos hasta integrar y agregamos los camarones.
3. Vertimos en una copa coctelera, decora con aguacate y acompaña con galletas saladas.