Amigas les compartimos esta riquísima receta de galletas de mantequilla para cualquier ocasión y además podemos darle nuestro toque decorándolas. Son fácil de hacer y su sabor conquistará a niños y a grandes. No esperes más y prepáralas en casa.
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Ingredientes
- 250 grs. de mantequilla.
- 450 grs. de harina.
- 250 grs. de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 20 gramos de polvo para hornear royal.
- 1 huevo grande.
- 1 cucharada de sal.
Preparacion
- Preparamos el horno a 180°C.
- En un traste hondo se a crema la mantequilla con una batidora, ya que este bien acremada, le ponemos la azúcar.
En otro traste hondo revolvemos el polvo para hornear con la harina y reservamos. - Ahora donde tenemos la mantequilla acremada con el azúcar agregamos el huevo hasta que parezca una masa pegagosa, también le agregamos la sal y la vainilla.
- Luego, poco a poco incorporamos la mezcla de harina hasta que quede una masa suave.
- Dividemos la mezcla en dos partes iguales y las metemos en bolsas en el refrigerador por aproximadamente 15 minutos.
- Ya que esté fría la masa, sponemos un poco de harina sobre una superficie plana y la extiendemos hasta que tenga medio centímetro de grosor aproximadamente.
- Cortamos las galletas con el molde de tu elección.
- Para hornearlas las colocaremos en una charola la cual debemos engrasarla preveiamente y enharinada, hornearemos de 10 a 16 minutos o hasta que las orillas se estén dorando.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar. Ya que estén frías puedes decorarlas.
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