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Amigas les compartimos esta riquísima receta de galletas de mantequilla para cualquier ocasión y además podemos darle nuestro toque decorándolas. Son fácil de hacer y su sabor conquistará a niños y a grandes. No esperes más y prepáralas en casa.

Ingredientes

  • 250 grs. de mantequilla.
  • 450 grs. de harina.
  • 250 grs. de azúcar.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 20 gramos de polvo para hornear royal.
  • 1 huevo grande.
  • 1 cucharada de sal.

Preparacion

  1. Preparamos el horno a 180°C.
  2. En un traste hondo se a crema la mantequilla con una batidora, ya que este bien acremada, le ponemos la azúcar.
    En otro traste hondo revolvemos el polvo para hornear con la harina y reservamos.
  3. Ahora donde tenemos la mantequilla acremada con el azúcar agregamos el huevo hasta que parezca una masa pegagosa, también le agregamos la sal y la vainilla.
  4. Luego, poco a poco incorporamos la mezcla de harina hasta que quede una masa suave.
  5. Dividemos la mezcla en dos partes iguales y las metemos en bolsas en el refrigerador por aproximadamente 15 minutos.
  6. Ya que esté fría la masa, sponemos un poco de harina sobre una superficie plana y la extiendemos hasta que tenga medio centímetro de grosor aproximadamente.
  7. Cortamos las galletas con el molde de tu elección.
  8. Para hornearlas las colocaremos en una charola la cual debemos engrasarla preveiamente y enharinada, hornearemos de 10 a 16 minutos o hasta que las orillas se estén dorando.
  9. Retiramos del horno y dejamos enfriar. Ya que estén frías puedes decorarlas.
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Galletas de Mantequilla
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