LasanaCamarones

Esta receta de lasagna de camarones la prepare en la navidad pasada y quedo muy sabrosa, es rica y es facil de preparar. El toque de los camarones con el queso hace de esta receta unica y se volvera tu platillo favorito y de tú familia.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta para lasaña.
  • 1 kilo de camarón sin cabaeza cocido mediano.
  • 50 gramos de harina.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 1 litro y medio de leche.
  • Nueces moscada cantidad al gusto.
  • sal cantidad necesaria.
  • pimientas blancas molida.
  • 350 gramos de queso gruyere.

Preparacion

  1. Cocemos la pasta en suficiente agua, una vez que hierva, cuenta 15 minutos. Retiramos del agua y reservamos.
  2. Fundimos la mantequilla y agregamos la harina de inmediato.
  3. Movemos con ayuda de un batidor para formar una pastita.
  4. Agregamos la leche lentamente y no dejemos de batir.
  5. Sazonamos con nuez moscada, pimienta blanca y sal.
  6. Reducimos hasta que tenga que se reduzca un poco.
  7.  Ponemos una capa de bechamel, pasta o salsa blanca, camarones y el queso gruyere.
  8. Repetimos el paso anterior, hasta que hayas utilizado toda la pasta, terminamos con el queso gruyere.
  9. Horneamos a 180º C por 15 minutos. en un refracatario tapado con papel aluminio.
  10. Retiramos el papel aluminio, regresamos el recipiente al horno para gratinar por 5 minutos más.
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Lasaña de Camarones
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