Lentejas a la mexicana

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¿No saben que cocinar hoy?, ¿Que les parece una deliciosa sopa de lentejas?, Esta receta al estilo mexicano es muy facíl de preparar. Si quieres darle un sabor especial a esta receta puedes agregarle un poco de tocino, salchicha o chicharrón que le dará un sabor único.

¿Que te parece la receta?, suena exquisita ¿no?, entonces quédate con nosotros en recetas de mama y preparemosla juntos paso a paso.

Lentejas a la mexicana

Ingredientes

  • 500 gramos de lentejas.
  • Media cebolla chica en trozos pequeños.
  • 2 jitomates picados.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1/4 de cebolla picada.
  • 200 gramos de jamón picado.
  • 5 chiles serranos picados.
  • 1 litro de agua.
  • sal al gusto.

Preparación

  1. Hervimos las lentejas con agua, cebolla y un poco de sal hasta que esten cocidas.
  2. Freimos el jitomate, la cebolla y los chiles en una cuchara de aceite hasta sazonar. Perdón con un cucharada de aceite :D.
  3. Agregamos las lentejas cocidas sin los trozos de cebolla, con poco caldo y el jamón. Dejamos hervir 3 minutos y servimos.
Lentejas a la mexicana
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