Esta receta de Macarrones de 3 quesos son una delicia y es practica la comida principal, utilizaremos cualquier tipo de Pasta corta para cocinarlos.
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Ingredientes
- 200 gramos de pasta corta.
- 5 onzas de queso gorgonzola.
- 1/2 de vaso de leche.
Preparacion
- Herviremos la pasta en agua con un poco de sal, te recomendamos poner a calentar primero el agua y cuando este hirviendo le agregamos la pasta corta. Ya que este cocinada, la retiramos del fuego y la drenamos.
- Mientras hierve la pasta, aprovechamos a poner el queso gorgonzola a derretir a fuego bajo, revolvemos y aplanamos con ayuda de una espatula de plástico o madera, agregamos poco a poco cucharaditas de leche para suavizarlo y así continua hasta que quede una salsa de queso.
- Servimos la pasta en el plato y agregamos salsa de queso al gusto y un poco de pimienta. Sí queda muy espesa la Salsa o le falta Sal puedes agregarle un poco del Agua con Sal donde cocinaste la Pasta.
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