Te compartimos la receta para preparar Molletes, los podemos encontrar en diversas formas según el pais, en algunos paises es como una tostada como lo es en España (Andalucía y Extremadura), así como en países latinoamericanos, como México, Chile, Argentina, Bolivia, Guatemala y Cuba. Lo podemos preparar para el desayuno o bien en la cena.
Verdaderemante son una delicia!.


Molletes con Chilaquiles Verdes receta

Ingredientes

  • 4 bolillos partidos por la mitad.
  • 200 gramos de mantequilla.
  • 1 lata de frijoles refritos.
  • 1 taza de chilaquiles verdes o rojos.
  • 1/2 taza de pollo deshebrado.
  • 1/4 de taza de queso oaxaca deshebrado.
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamentes picada.

Preparacion

  1. Preparamos el horno a 200° Centigrados.
  2. En un comal tostamos los bolillos con mantequilla. Retiramos del comal y le agregamos unos ricos frijoles refritos calientitos.
  3. Colocamos los chilaquiles en los molletes, el pollo, el queso oaxaca y la cebolla morada. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reservamos.
  4. Servimos los molletes en un plato, disfruta.
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El mollete es un muy importante para la gastronomía andaluza la cual se extendio por todos los paises. Hay molletes muy malos y excelentes, hay gente que distingue y otros que se conforman.

Molletes con Chilaquiles Verdes
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