Receta de pastel casero

Va dedicado, sobre todo, a los que están hartos del típico pastel que puedes comprar en las pastelerias, y les gustaría algo mucho más casero y delicioso. El pastel queda con una textura compacta y esponjocita que es un disfrute al paladar.

Ingredientes:

• 1 taza de harina regular de todo uso.
• 1 taza de harina para hot cakes.
• 1 taza de azucar.
• 1 taza de leche.
• 1 taza de aceite.
• 3 huevos.
• 2 cucharadas de rexal o polvo para hornear.
• 1 cucharada de vainilla.

Pasos

1. Mezclar todos los ingredientes en un tazon
2. batir con la batidora por unos 5 minutos
3. engrasar un molde previamente y hornear a 350 F x 30 35 Minutos.
4. dejar enfriar y decorar al gusto.