Les comparimos una rica receta de rajas con crema y granos de elote, nos la compartio nuestra amiga Maria Hernandez del estado de mexico y es ideal para acompanarlas con unas tortillas hechas a mano o como una taquiza, pruebalas!.

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Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de aceite.
  • Media de cebolla blanca.
  • 1 diente de ajo finamente picado.
  • Cuatro chiles poblano asado, desvenado y en rajas.
  • Un cubito de de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
  • media taza de grano de elote cocido.
  • Una taza de crema reducida en grasa.

Preparacion

  1. Calentamos el aceite en una sarten extendido y freír la cebolla con el ajo hasta que esté suave y transparente.
  2. Agregamos las rajas de chile, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y los granos de elote, cocinamos por 5 minutos a fuego medio moviendo de vez en cuando.
  3. Reducimos el fuego al minimo, añadimos la crema, mezclamos y dejamos cocinamos por 5 minutos más.
  4. Servimos y disfrutamos de esta rica receta!.

 

Rajas con Crema y Granos de Elote
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