Les compartimos una recetas de pollo al horno con rebanadas de manzana, esta fruta que aporta un sabor delicioso al pollo atrevete a usarla.

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Al hornear el pollos te quedara jugosito, y lo puedes acompañar con pan, arroz y puré. Tambien si te sobra un poco puedes preparar unos sándwiches con mayonesa y una ensalada de rabanitos sazonados con limón y unas hojitas de lechuga.

Receta-de-Pollo-al-Horno-con-Rebanadas-de-Manzana

 

Ingredients

  • Piernas y muslos de un pollo.
  • 1 cebolla mediana cortada en cuñas.
  • 6 dientes de ajo pelados.
  • 1 pechuga cortada por la mitad.
  • 1/4 taza de mantequilla.
  • Una manzana verde y una roja cortadas en rebanadas.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Ramitos de tomillo frescos.
  • Sal y pimienta al gusto.

Directions

  1. Precalienta el horno a 190° o 375° F.
  2. En un molde distribuimos la cebolla y el ajo.
  3. Hacemos 2 cortes pequeños en todas las piezas de pollo y frotamos con la mantequilla suavemente, debemos tener cuidado de que entre en las ranuras y sal pimientamos.
  4. Acomodamos las rebanadas de manzana.
  5. Rociamos con aceite de oliva, distribuimos el tomillo sobre el pollo y horneamos por 30 mins. Usaremos una brochita para barnizar el jugo que suelta sobre el pollo. Repitimos una vez más hasta que esté doradito y se vea jugoso el pollo.
  6. Retiramos del horno y sirvimos de inmediato con las manzanas, las cebollas y el ajo. Acompañalos con rodajas de pan o con arroz.

Tips

  • Agregamos las papas pequeñas cortadas por la mitad antes de hornear.
  • Junto a las cebollas podemos agregar unos palitos de apio.
Receta de Pollo al Horno con Rebanadas de Manzana
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