Receta de Calabacitas Gratinadas

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    Receta de Calabacitas Gratinadas
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    Receta de Calabacitas Gratinadas
    Cocina Mexicana
    Raciones
    Ingredientes
    Cocina Mexicana
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    Instrucciones
    1. Calentar en una sartén el aceite. Agregar el ajo, perejil y la mejorana.
    2. Agregar los champiñones junto con las calabacitas cortadas en tajadas delgadas. Tapar la olla y dejar que se cocine por 20 minutos a fuego moderado. Sazonar con sal y pimienta.
    3. Colocar la mezcla en una fuente para horno. Cubrir con el queso y llevar la fuente al horno para que gratine.
    4. Servir inmediatamente como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.

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