Tamales de Nuez

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Amigas acompáñanos a preparar estos deliciosos tamales de nuez, los has probado?. Cómelos  calientitos y acompáñalos con cafecito, también puedes prepáralos para una fiesta infantil o simplemente para consentir a los niños de tu casa. 

Con su rico sabor sosprenderas a toda tu familia!

Ingredientes

  • 12 hojas de maíz.
  • 4 tazas de agua caliente.
  • 1 1/2 tazas de mantequilla.
  • 1 1/2 tazas de azúcar.
  • 2 tazas de harina de maíz.
  • 1 1/2 tazas de harinas de arroz.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 1 taza de leche.
  • 1 cucharada de esencia de nuez.
  • 1 1/2 tazas de nuez finamente picadas.
  • al gusto de nuez picada para decorar.
  • al gusto de chocolate derretido, para decorar.

Preparación

  1. Remojamos las hojas de maíz con agua hasta que estén suaves y reservamos.
  2. Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que tenga una consistencia cremosa.
  3. Agregamos la harina de maíz, la harina de arroz, polvo para hornear, la leche, la esencia y las nueces. Batimos hasta que se integre bien.
  4. Colocamos 3 cucharadas de masa sobre una hoja de tamal, cierramos y doblamos el tamal.
  5. Colocamos sobre una vaporera los tamales y cocinamos por una hora.

 

Tamales de Nuez
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Tiempo de preparacion:
30 Minutos.
Porciones:
12 Personas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías
Calorias 768 kcal.
Cont. de grasa 41.1 g.
Carbohidratos 97.7 g.
Proteinas 10.7 g.
Fibra dietética 4.8 g.
Azúcares 33.4 g.
Sodio 0.0 g.
Colesterol 67.2 mg.

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