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| Prep Time | 20 minutos |
| Servings |
Porciones
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Ingredients
- 1 pollo troceado muslos y alas de preferencia
- 1 1/2 cebolla
- 1 litros coca cola
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 cucharada de pimienta en polvo
- 1 chile chilpotles de lata
Ingredients
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Instructions
- En una licuadora moler el ajo con la pimienta para que se revuelva y marinar el pollo de 2 a 3 horas. Luego poner un sartén o cacerola honda pone una cucharada sopera de aceite de oliva y luego poner la mantequilla en el fuego poner el pollo a freir cuando el pollo se ve de color como si estuviera cocido pero no dorado.
- Al gusto se toma uno o dos chilpotles de latita de la marca que se prefiera y se muele en la licuadora con un chorrito de cocacola y se agrega al pollo se deja sasonar de 3 a 5 minutos despues se le agrega la coca al nivel del pollo y se deja terminar de cosinar.
- Cuando esta cocido todo antes de apagarle a la estufa se le agrega la cebolla en rebanadas y en seguida se le apaga al fuego.
Recipe Notes
Se sirve con arroz blanco con verduras ( es opcional de que al guisado se le pongan verduras como zanahoria y papas.
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