Receta de Pollo al Horno con Pasitas

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    Muy rica receta de Pollo al Horno con Pasitas.


    Receta de Pollo al Horno con Pasitas
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    Receta de Pollo al Horno con Pasitas
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    Cocina Mexicana
    Tiempo de preparación 30 minutos
    Tiempo de cocción 30 minutos
    Raciones
    Personas
    Cocina Mexicana
    Tiempo de preparación 30 minutos
    Tiempo de cocción 30 minutos
    Raciones
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    Instrucciones
    1. Condimentar el pollo con sal, pimienta y reservar.
    2. Desvenar los chiles anchos y asarlos.
      Desvenar-los-chileanchos-y-asarlos3
    3. Asar los tomates.
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    4. Remojamos los chiles anchos en agua para hablandarlos.
      remojamosLosChiles
    5. Licuar los chiles anchos, el tomate, los clavos, la canela, 100 gramos de pasitas y un poquito de agua para hacer la salsa.
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    6. Cortar las papas en cuadritos y cocer en un poco de agua y sal.
      cocerPapas2
    7. En un refractario para hornear poner el pollo en piezas agregar las papas cocidas, agregar las pasitas y bañar con la salsa.
    8. Horneamos el pollo a 250 grados por 1:20 min.
      Receta-de-Pollo-al-Horno-con-PasitasHorno2
    9. Acompañar con arroz o con pure de papa.
    Notas de la receta

    Tener cuidado en no quemar los chiles anchos, ya que estos se amargan. Tambien te recomendamos usar muslos de pollo.

     

    Aqui les dejamos la foto de la mi mascota.
    IngredientesPolloAlHornoConPasitas2

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